『まさか！』と思う人もいるはず、それは私も同じだった。なんで体の悪いものの表示義務がないの？世の中には抜け道がたくさんあるが、まさか商品にもそんな抜け道があるなんてと最初は疑い、調べれば調べるほど今は選び方を間違えると知らぬうちに体に悪いものを体に良いと思い込んで口にしてる場合があると気づく。
まずはこれを見て欲しい、遺伝子組み換え表示義務がないものである。
| とうもろこし | 食用油、飼料、コーンスターチ、果糖ブドウ糖液糖、 異性化液糖、水あめ、でんぷん、デキストリン、 調味料（アミノ酸等）、醸造酢、醸造用アルコール、 グリッツ、フレーク、菓子など |
| 大豆 | 食用油、飼料、たんぱく加水分解物、乳化剤など |
| 菜種 | 食用油 |
| 綿 | 食用油 |
| てんさい | 砂糖（近年の輸入実績なし） |
| じゃがいも | 食用（近年の輸入実績なし） |
| アルファルファ | 飼料（近年の輸入実績なし） |
| パパイヤ | 生食 |
てん菜糖は私も国産で遺伝子組み換えでないものを使っていて、しかも国内で作ることは許可はされていない。ただし。外国産の非オーガニックてんさい糖は遺伝子組み換えである可能性が非常に高いということだ。
飲料水によく入っているコーンスターチ、果糖ブドウ糖液糖、異性化液糖、水あめ、などは甘いものが好きな方は要注意だ！！ほとんどに入っているのではないだろうか？
この中で見落としがちなのは『たんぱく加水分解物』菓子パンによく見かけるし、これもいろんな加工食品に使用されている。
あと有名なのはコーヒーフレッシュ、
・コーヒーフレッシュは、乳化剤やカラメル色素などたくさんの添加物を入れてつくっている
・コーヒーフレッシュに使用されている植物油脂は、遺伝子組み換え作物の可能性がある
・油や醤油は、遺伝子組み換え作物を使用していても表示の義務がない
というようなことがあり、控えている方もちらほら聞くこともあるぐらいだ。
少しまとめると、
甘い加工飲料と加工食品（菓子パン、スーパーなどの出来合いの惣菜など）は特に注意すべきだ！！！
コンビニ類に並んでいる食べ物は全滅といってもいいかもしれない、、、これをいうとほとんどのものが食べれないと思う人もいるかもしれない。でも安心してほしい。自分で材料を買って作れば解決する。もしかしたら買いに行くのも作るのもめんどくさい、なんて方もいるかもしれない。ただもう一度よく考えてほしい、その方が将来の自分の健康を買っていることになって、逆にやらないと将来の自分の健康を売っている状態になる。いずれは病気になる可能性もふ上がるし、不調も出やすくなることもあるかもしれない。そう考えるとたった買いに行くだけでそれを買えるとなると安いものだ。それに自分で作った方が安く済むし、慣れれば早く作れて外食より断然美味しくなる。野菜とお肉をただ炒めるだでも結構美味しいし、野菜とお肉をお鍋で煮るだけでもかなり美味しい。こだわらなければ意外と簡単に美味しい料理を作って食べることは誰でもできてしまうものだ。
食事に関してもう一度立ち止まって、振り返って考えてみてほしい。最初はよく食べるお米にこだわってみてもいいし、調味料から変え始めてもいいかもしれない。まずは試してみてほしい。ぜひ自分の将来の健康と日々の快調を守るために食を楽しんで良い方向に変えていこう！！！
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